Crepe de tapioca con queso crema y plátano

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 60 g de almidón de tapioca con 20 ml de agua hasta que se formen migas húmedas y pásalas por un colador.

2. 2

   Calienta una sartén antiadherente sin grasa, esparce el almidón de manera uniforme formando un círculo de 18 cm y deja que cuaje 2 minutos, hasta formar una tortita.

   2:00
3. 3

   Da la vuelta a la tortita, cocínala 1 minuto, úntala con 40 g de queso crema y coloca encima el plátano cortado en rodajas.

   1:00
4. 4

   Espolvorea con una pizca de canela y dobla la tortita por la mitad.