Polenta cremosa ligera

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Lleva a ebullición 600 ml de caldo de verduras con 1 diente de ajo machacado.

2. 2

   Añade 150 g de sémola de maíz en forma de lluvia sin dejar de remover y cuece a fuego lento durante 15 minutos, hasta que quede cremosa.

   15:00
3. 3

   Incorpora removiendo 30 g de parmesano y 1 cucharadita de aceite de oliva.

4. 4

   Sirve enseguida, mientras la polenta siga cremosa.