Cuscuz nordestino (desayuno de sémola de maíz)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Humedece 150 g de sémola de maíz con 120 ml de agua y 1 cucharadita de sal hasta que se formen migas húmedas.

2. 2

   Presiona la mezcla en una cesta para vapor y cuécela al vapor durante 12 minutos, hasta que quede compacta.

   12:00
3. 3

   Fríe 2 huevos en una sartén antiadherente.

4. 4

   Desmolda el cuscuz y sírvelo con los huevos y 0,25 manojo de cebollino.