Suppen

Crema de calabaza (sopa de zapallo)

Aterciopelada crema de calabaza al estilo argentino con un toque de comino. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 140 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla en dados y póchala en 1 cucharada de aceite hasta que esté transparente.

  2. Corta 600 g de calabaza en dados, añádela y vierte 700 ml de caldo.

  3. Cuece a fuego lento durante 20 minutos y tritura hasta obtener una crema fina.

  4. Sazona con 0,5 cucharadita de comino, sal y pimienta.

Nährwerte

140kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett5 g

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