Brunch

Tostada de aguacate con huevo escalfado

Pan integral crujiente con aguacate cremoso, huevo escalfado y copos de guindilla. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Aplasta el aguacate con el zumo de limón, la sal y la pimienta.

  2. Mantén el agua con vinagre justo por debajo del punto de ebullición, crea un remolino y escalfa los huevos 3 minutos cada uno.

  3. Tuesta el pan, úntalo con la crema de aguacate, pon un huevo escalfado sobre cada rebanada y sazona con copos de guindilla y pimienta.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett18 g

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