Mittagessen

Mozzarella and Tomato Quesadilla

A crispy tortilla filled with mozzarella, tomatoes and sweetcorn – melty, flavourful and pan-fried in minutes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 14 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice the tomato and slice the spring onion into rings.

  2. Warm a tortilla in a dry frying pan and sprinkle with cheese.

  3. Spread the tomato, sweetcorn and spring onion on top and cover with the second tortilla.

  4. Fry on both sides until golden brown and the cheese has melted, then cut into wedges.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett20 g

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