Naschen-light

Vegan Chocolate Almond Mousse

Airy vegan chocolate mousse made with whipped aquafaba (chickpea water) – surprisingly light. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 170 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Schokoladig
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Melt the chocolate, stir in the almond butter and cocoa, then leave to cool slightly.

  2. Whisk the aquafaba with the erythritol until it forms stiff peaks.

  3. Carefully fold the chocolate mixture into the foam a little at a time.

  4. Spoon into glasses and chill for at least 3 hours.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett10 g

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