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Quinoa Power Bowl

A filling bowl with quinoa, chickpeas and avocado – vegan and full of good energy. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook the quinoa according to the packet instructions and leave to cool.

  2. Fry the chickpeas in a frying pan with a little oil until crisp.

  3. Arrange the quinoa with the spinach, tomatoes and chickpeas in a bowl.

  4. Top with avocado slices and drizzle with lemon juice and olive oil.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett21 g

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