Abendessen

One-Pot Mushroom Stroganoff with Noodles

Creamy stroganoff with mushrooms and ribbon pasta, all in one pot – hearty and vegetarian. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 440 kcal pro Portion
  • mittel
  • Russisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fry the onion and mushrooms in the oil over a high heat.

  2. Add the pasta, stock and paprika and simmer uncovered for 12 minutes until the pasta is cooked.

  3. Stir in the full-fat sour cream and mustard until creamy.

  4. Season with salt and pepper.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett14 g

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