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Vegetarian Burrito Bowl

A filling vegan bowl with quinoa, beans, sweetcorn and creamy avocado. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook the quinoa according to the packet instructions and season with cumin.

  2. Drain the beans, halve the tomatoes and dice the avocado.

  3. Arrange all the ingredients in bowls.

  4. Drizzle with lime juice and oil and season with salt.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett21 g

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