Mittagessen

Cauliflower Korma Curry

A mild, creamy korma with cauliflower, peas and a hint of coconut. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 37 min
  • 400 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Cremig
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sweat the onion and ginger, then briefly toast the garam masala with them.

  2. Add the cauliflower florets and deglaze with the coconut milk.

  3. Simmer for 15 minutes until the cauliflower is tender.

  4. Stir in the peas and ground almonds and season to a creamy finish.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett30 g

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