Suppen

Hungarian Potato Soup with Paprika

A creamy potato soup with paprika and caraway – hearty, well-spiced and calorie-conscious. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 6 g Eiweiß.

5,0 von 5 · 1 Bewertung
  • Vegetarisch
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Sweat 1 diced onion without fat and stir in 1 tbsp paprika.

  2. Add 600 g diced potatoes and 1 diced carrot.

  3. Top up with 1.2 l water, add 0.5 tsp caraway seeds and salt and boil for 25 minutes.

  4. Add 1 diced pepper 5 minutes before the end of cooking.

  5. Lightly mash the soup and serve hot.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett2 g

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