Mittagessen

Bean and Avocado Tostadas

Crispy corn tortillas topped with mashed beans, avocado, lettuce and fresh salsa. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bake 4 corn tortillas in the oven at 200°C for 7 minutes until crisp.

  2. Rinse 1 can of black beans and mash with a little salt.

  3. Spread the mashed beans over the tostadas and top with 100 g lettuce.

  4. Arrange 1 sliced avocado and 1 sliced tomato on top and finish with lime juice, coriander and salt.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett16 g

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