Suppen

Kongnamul Guk (Soya Bean Sprout Soup)

A light, clear soya bean sprout soup – a popular hangover breakfast. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 70 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Einsteigerfreundlich
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bring 700 ml water to the boil with 2 garlic cloves.

  2. Add 250 g soybean sprouts, cover and simmer for 8 minutes.

  3. Season with 1 tsp salt and 1 tsp gochugaru.

  4. Sprinkle with 2 chopped spring onions and serve hot.

Nährwerte

70kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett2 g

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