Suppen

Eomuk Guk (Fish Cake Soup)

A clear, warm broth with fish cake skewers – a popular winter street food snack. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Boil 700 ml water with 150 g sliced white radish and 2 garlic cloves for 12 minutes.

  2. Add 200 g fish cakes, cut into strips or threaded onto skewers.

  3. Leave to simmer gently for 5 minutes.

  4. Season with 2 tbsp soy sauce and serve with 2 chopped spring onions.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett5 g

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