Suppen

Doenjang Jjigae (Soybean Paste Stew)

A hearty country-style stew with fermented soybean paste, tofu and vegetables. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 15 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Stir 2 tbsp doenjang into 500 ml water and bring to the boil.

  2. Add 1 diced potato, 1 onion and 2 chopped garlic cloves and simmer for 8 minutes.

  3. Stir in 1 diced courgette and cook for 5 minutes.

  4. Add 200 g cubed tofu, heat through briefly and serve hot.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: