Salate

Caribbean Coleslaw (Light)

A crunchy white cabbage salad with carrot, pineapple and a light yoghurt dressing – a popular island side. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely shred 300 g white cabbage and 1 carrot and dice 100 g pineapple.

  2. Mix 150 g yoghurt with the juice of 1 lime and 1 tsp mustard.

  3. Toss the dressing through the vegetables.

  4. Season with salt and pepper and leave to stand for 10 minutes.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett2 g

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