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Israeli Cucumber and Yoghurt Salad

A cool cucumber salad with yoghurt, mint and garlic – a refreshing side dish. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 100 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 300 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice 2 cucumbers and salt them lightly.

  2. Stir 200 g yoghurt with 1 grated garlic clove and the juice of half a lemon.

  3. Fold in the cucumbers and chopped mint.

  4. Drizzle with 1 tbsp olive oil and serve chilled.

Nährwerte

100kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett5 g

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