Salate

Irish Coleslaw (Light Version)

A crunchy Irish slaw of white cabbage and carrot with a light yoghurt dressing instead of mayonnaise. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 4 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 110 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Finely shred 350 g white cabbage and coarsely grate 150 g carrots.

  2. Cut 1 apple into thin matchsticks and mix in.

  3. Stir 150 g low-fat yoghurt with 1 tsp mustard and 1 tbsp cider vinegar to make a dressing.

  4. Fold the dressing into the salad and season with salt and pepper.

  5. Sprinkle with 1 bunch chives and leave to stand for 15 minutes.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett2 g

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