Suppen

Sayur Asem (Sour Vegetable Soup)

A refreshingly sour vegetable soup with tamarind and lots of different vegetables. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bring 1000 ml water to the boil with 2 chopped shallots and 1 chilli.

  2. Add 60 g peanuts and 1 corn cob cut into pieces and simmer for 10 minutes.

  3. Add 150 g green beans and 1 diced tomato.

  4. Stir in 1 tbsp tamarind paste and simmer for a further 8 minutes.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett8 g

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