Frühstück

Orak-Arik (Scrambled Eggs with Vegetables)

Spiced scrambled eggs with cabbage, carrot and spring onion – a quick breakfast. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sweat 1 chopped garlic clove in 1 tbsp oil.

  2. Add 1 grated carrot and 150 g finely shredded white cabbage and fry for 4 minutes.

  3. Add 3 beaten eggs and stir until set.

  4. Season with 1 tbsp soy sauce and fold in 2 chopped spring onions.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett15 g

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