Mittagessen

Vegetarian Nasi Goreng

Fried rice with plenty of vegetables and egg – the vegetarian version of the classic. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fry 1 grated carrot and 80 g peas in 1 tbsp oil for 3 minutes.

  2. Push to the side of the pan, crack in 2 eggs and scramble them.

  3. Add 300 g cold rice and fry over a high heat for 5 minutes.

  4. Season with 2 tbsp kecap manis and 1 tsp sambal oelek and fold in 2 chopped spring onions.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett12 g

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