Salate

Lighter Sausage Salad with Turkey Sausage

Swabian sausage salad with lean turkey sausage, onions and a vinegar marinade. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 22 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 230 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cut 200 g turkey sausage into thin strips.

  2. Thinly slice 80 g gherkins and 1 red onion.

  3. Stir 3 tbsp cider vinegar with 1 tbsp rapeseed oil, 1 tsp mustard, salt and pepper.

  4. Mix the sausage, gherkins and onion with the marinade.

  5. Leave to marinate for 20 minutes and serve sprinkled with chives.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett12 g

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