Suppen

Sopa de Verduras (Vegetable Soup)

A light Argentinian vegetable soup with pumpkin, carrot and celery for cold days. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 4 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice 1 onion, 2 carrots, 1 celery stick, 300 g pumpkin and 200 g potatoes.

  2. Put everything into a pan with 800 ml stock.

  3. Simmer for 30 minutes until the vegetables are tender.

  4. Season to taste with salt and pepper.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett2 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: