Salate

Ensalada de Chauchas (Green Bean Salad)

A warm salad of green beans, egg and potato with a lemon dressing. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook 300 g green beans and 200 g diced potatoes for 15 minutes.

  2. Cut 2 hard-boiled eggs into wedges.

  3. Toss the beans and potatoes with the juice of 1 lemon and 1 tbsp oil and season with salt.

  4. Arrange the eggs on top.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett9 g

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