Naschen-light
Light Basbousa – Semolina Cake with Yoghurt
Basbousa is the moist Egyptian semolina cake that is usually soaked in sugar syrup. This light version gets its moistness from yoghurt and just a little honey instead of a flood of sugar – sweet, but in moderation. Das Rezept ist für 8 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 185 kcal und 5 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.480 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Mix 200 g durum wheat semolina with 1 tsp baking powder and the seeds of half a vanilla pod in a bowl.
Stir in 200 g natural yoghurt, 1 egg, 2 tbsp honey and 2 tbsp olive oil and leave to swell for 15 minutes.
Spread the mixture into a small greased tin, score it into 8 diamonds and press an almond into each one.
Bake at 180 °C for 30 minutes until golden brown, brush with 1 tbsp honey and serve lukewarm.
Nährwerte
- Eiweiß5 g
- Kohlenhydrate30 g
- Fett5 g
Deine Küche
Zeig dein Ergebnis
Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.
oder ein Foto hierher ziehen
Bewertungen
Noch keine Bewertung
Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.
Das schmeckt dir vielleicht auch
Alle Rezepte: Naschen-lightNaschen-light
Galaktoboureko light (Grießcreme im Filo)
Naschen-light