Backen-light

Wholemeal Banana Muffins

Little banana muffins made with wholemeal flour, moist and sweetened only by the bananas – perfect for the lunchbox. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180 °C and prepare 8 muffin cases.

  2. Mash the bananas, then stir in the eggs and yoghurt.

  3. Mix in the flour and baking powder, then fold in the chopped walnuts.

  4. Spoon into the cases and bake for 20 minutes until golden brown.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett6 g

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