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Mittagessen

Cremige Champignon-Gnocchi

Weiche Gnocchi in einer cremigen Champignonsauce – ein wärmendes Gericht, das in einer Viertelstunde auf dem Tisch steht.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 890 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein würfeln.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Pilze darin goldbraun braten.

  3. Sahne angießen, kurz einkochen lassen und mit Salz abschmecken.

  4. Die Gnocchi in der Sauce 4 Minuten ziehen lassen und mit Petersilie bestreut servieren.

Nährwerte

445kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett18 g

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