Salate

Griechischer Kritharaki-Salat mit Tomaten

Name: Griechischer Kritharaki-Salat mit Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 200 g Kritharaki (Reisnudeln); 200 g Tomaten; 1 Stück Gelbe Paprika; 100 g Feta; ½ Stück Rote Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Oregano

Reisnudeln mit Tomaten, Paprika und Feta – der beliebte griechische Partysalat.

24 min
400 kcal pro Portion
mittel
Griechisch

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Vegetarisch
Zum Vorkochen

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Die Kritharaki in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Tomaten und Paprika würfeln, die Zwiebel fein hacken.
Alles mit den Nudeln vermengen und den Feta darüberbröseln.
Mit Olivenöl, Zitronensaft und Oregano abschmecken.

Nährwerte

400kcal pro Portion

Eiweiß14 g
Kohlenhydrate52 g
Fett14 g

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