Startseite Rezepte Salate Ungarischer Gurkensalat (Uborkasaláta)

Salate

Ungarischer Gurkensalat (Uborkasaláta)

Dünn gehobelter Gurkensalat mit Paprika und saurer Joghurtnote, erfrischend leicht.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 240 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 2 Salatgurken sehr dünn hobeln, salzen und 10 Minuten Wasser ziehen lassen, dann ausdrücken.

  2. 100 g Magerjoghurt mit 2 EL Weißweinessig und 1 gepressten Knoblauchzehe verrühren.

  3. Die Gurken unter das Dressing mischen.

  4. Mit 0,5 TL Paprikapulver bestäuben.

  5. Gut gekühlt als leichte Beilage servieren.

Nährwerte

60kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett1 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: