Salate

Ungarischer Paprika-Reissalat

Name: Ungarischer Paprika-Reissalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Ungarisch
Ingredients: 200 g Reis; 2 Stück Paprikaschote gemischt; 1 Dose Mais (Dose); 120 g Magerjoghurt; 0,5 TL Edelsüßes Paprikapulver; 1 Prise Salz

Bunter Reissalat mit Paprika, Mais und Joghurtdressing, sättigend und leicht.

30 min
290 kcal pro Portion
leicht
Ungarisch

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Vegetarisch
Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

200 g Reis in Salzwasser garen, abtropfen und abkühlen lassen.
2 Paprika fein würfeln und 1 Dose Mais abtropfen lassen.
120 g Magerjoghurt mit 0,5 TL Paprikapulver und Salz zum Dressing verrühren.
Reis, Paprika und Mais mit dem Dressing vermengen.
30 Minuten ziehen lassen und servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion

Eiweiß9 g
Kohlenhydrate58 g
Fett2 g

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