Thai-Kokos-Pancakes (light)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Banane zerdruecken und mit 2 Eiern und 120 ml Kokosmilch verruehren.

2. 2

   100 g Mehl, 1 TL Backpulver und 20 g Kokosraspeln unterheben.

3. 3

   1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und portionsweise kleine Pancakes ausbacken.

4. 4

   Pro Seite 2 Minuten goldbraun backen und warm servieren.

   2:00