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Naschen-light

Zürcher Birnenweggen-Bites light (Birnbrot)

Mini-Bissen nach Art des Schweizer Birnbrots mit getrockneten Birnen und Nüssen – natürlich gesüßt.

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  • Vegetarisch
  • Zuckerarm
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 120 g getrocknete Birnen 30 Minuten einweichen und fein hacken, mit 50 g gehackten Walnüssen mischen.

  2. 100 g Dinkelvollkornmehl mit 1 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 1 Ei, 60 ml Magermilch und 1 EL Honig verrühren.

  3. Die Birnen-Nuss-Mischung unterheben und zu einer festen Rolle formen.

  4. Bei 180 Grad 25 Minuten backen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett7 g

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