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Salate

Marokkanischer Rote-Bete-Salat mit Kreuzkümmel

Erdiger Rote-Bete-Salat mit Kreuzkümmel, Zitrone und Petersilie.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 400 g gekochte Rote Bete würfeln und in eine Schüssel geben.

  2. 1 rote Zwiebel fein hacken und zufügen.

  3. 2 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel und Salz verrühren.

  4. Dressing untermischen, mit 1 Bund gehackter Petersilie bestreuen und durchziehen lassen.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett8 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: