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Brunch

Methi Thepla (Bockshornklee-Fladen)

Wuerzige Vollkornfladen mit frischem Bockshornklee und Gewuerzen.

  • 33 min
  • 245 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 980 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g Vollkornmehl mit 100 g gehacktem Bockshornklee, 80 g Joghurt, 0,5 TL Kurkuma, 1 TL Kreuzkuemmel, 1 TL Salz und etwas Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten.

  2. Den Teig in 8 Portionen teilen und jede duenn ausrollen.

  3. In einer Pfanne mit wenig Oel jeden Fladen 2 Minuten pro Seite goldbraun backen.

Nährwerte

245kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett7 g

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