Belgischer Pannekoeken mit Apfel (dünne Pfannkuchen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   100 g Mehl mit 2 Eiern, 250 ml Magermilch und 1 Prise Salz zu einem glatten dünnen Teig verrühren, 10 Minuten ruhen lassen.

   10:00
2. 2

   2 Äpfel in dünne Scheiben schneiden und in 10 g Butter mit 0,5 TL Zimt 4 Minuten weich braten.

   4:00
3. 3

   In einer beschichteten Pfanne nacheinander dünne Pfannkuchen ausbacken, je 2 Minuten pro Seite.

   2:00
4. 4

   Die Apfelscheiben auf die Pfannkuchen verteilen und aufgerollt servieren.