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Backen-light

Tortitas Negras light

Süße argentinische Hefebrötchen mit Karamellkruste, in einer leichteren Backofen-Variante.

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  • Vegetarisch

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 250 g Mehl mit 1 TL Hefe, 120 ml Milch, 30 g Butter und 1 Prise Salz zu Teig kneten, 1 Stunde gehen lassen.

  2. Kleine Kugeln formen und flach drücken.

  3. Mit 3 EL braunem Zucker bestreuen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.

  4. Bei 190 Grad 12-15 Minuten backen, bis der Zucker karamellisiert.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett5 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: