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Buffalo Cauliflower Bites

Scharf-würzige Blumenkohl-Häppchen in Buffalo-Sauce aus dem Ofen - der vegane Wing-Ersatz.

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  • Vegan
  • Scharf
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Backofen auf 220 Grad vorheizen. 60 g Mehl mit 80 ml Wasser, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Knoblauchpulver und Salz zu einem Teig verrühren.

  2. 400 g Blumenkohl in Röschen teilen, durch den Teig ziehen und auf ein Blech legen.

  3. 20 Minuten backen, dann mit 3 EL Buffalo Hot Sauce bestreichen.

  4. Weitere 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett2 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: