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Backen-light

Schoko-Bananen-Brot saftig

Saftiges Bananenbrot mit Kakao und Schokostückchen, gesüßt durch reife Bananen statt Zucker.

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  • Vegetarisch
  • Schokoladig
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen, Kastenform mit Backpapier auslegen.

  2. Bananen zerdrücken, Eier und Quark einrühren.

  3. Mehl, Kakao und Backpulver unterrühren, gehackte Schokolade unterheben.

  4. Teig einfüllen und 45 Minuten backen, mit Stäbchenprobe prüfen, dann auskühlen lassen.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett9 g

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