Snacks

Pimientos de Padrón (petits piments verts poêlés)

De petits piments verts de Galice poêlés au gros sel de mer – tantôt doux, tantôt étonnamment piquants. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 13 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 2 g Eiweiß.

  • 13 min
  • 110 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 220 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lave 250 g de pimientos de Padrón et sèche-les bien en les tamponnant ; coupe 1 gousse d'ail en lamelles.

  2. Fais chauffer à feu vif 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et fais sauter les poivrons avec l'ail 6 minutes, jusqu'à ce que la peau cloque et noircisse par endroits.

  3. Dépose-les sur une assiette et parsème-les généreusement de gros sel de mer.

  4. Arrose du jus d'un demi-citron et déguste aussitôt, bien chaud, en les tenant par la queue.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett8 g

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