Salate

Salade russe chou-carotte (Капустный салат)

Une salade croquante de chou blanc et de carottes à la vinaigrette – l'accompagnement frais classique de tout plat principal russe. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 95 kcal und 2 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 95 kcal pro Portion
  • leicht
  • Russisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Émince très finement 400 g de chou blanc et malaxe-le énergiquement avec 0,5 c. à café de sel, jusqu'à ce qu'il ramollisse.

  2. Râpe 150 g de carottes et coupe 2 oignons nouveaux en rondelles, puis ajoute-les au chou.

  3. Mélange 2 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à soupe d'huile et 1 c. à café de sucre, et verse sur la salade.

  4. Mélange bien le tout et laisse reposer 20 minutes.

Nährwerte

95kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett4 g

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