Salate

Ensaladang talong (salade d'aubergine grillée)

Une salade rafraîchissante d'aubergine grillée, de tomate et d'oignon, avec une vinaigrette. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Unter 150 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 330 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais griller 3 aubergines 12 minutes directement sur la flamme ou au four, puis pèle-les et effiloche la chair en morceaux.

  2. Coupe 2 tomates et 1 oignon rouge en petits dés et mélange-les avec l'aubergine.

  3. Mélange 2 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à soupe de sauce poisson, du sel et du poivre, puis verse sur la salade.

  4. Laisse reposer un instant et sers en accompagnement frais.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett3 g

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