Linzer Schnitten allégées

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 180 °C et chemise un petit moule de papier cuisson.

2. 2

   Pétris 100 g d'amandes, 120 g de farine, 60 g de beurre, 1 œuf, 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à café de cannelle pour obtenir une pâte sablée, puis laisse-la reposer 20 minutes au frais.

   20:00
3. 3

   Presse les deux tiers de la pâte dans le moule et étale dessus 120 g de confiture de groseilles.

4. 4

   Roule le reste de la pâte en fins boudins et dispose-les en croisillons par-dessus.

5. 5

   Enfourne pour 30 minutes, laisse refroidir et coupe en parts.

   30:00