Salate

Taktouka – salade de poivrons et de tomates

Des poivrons grillés et des tomates mijotés en une salade tiède bien relevée. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais griller 3 poivrons verts sous le gril du four, pèle-les et coupe-les en lanières.

  2. Pèle 4 tomates, coupe-les en dés et fais-les réduire 10 minutes dans 2 c. à soupe d'huile d'olive avec 3 gousses d'ail.

  3. Ajoute les lanières de poivron, 1 c. à café de cumin et 1 c. à café de paprika et laisse mijoter 10 minutes.

  4. Rectifie l'assaisonnement en sel et sers en salade tiède avec du pain.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • Fett9 g

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