Salate

Salade d'aubergines israélienne

Une salade d'aubergines grillées aux tomates, au persil et à l'ail. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 450 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 2 aubergines en dés, mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et fais-les rôtir 30 minutes à 200 °C.

  2. Coupe 200 g de tomates en dés et hache finement 1 gousse d'ail.

  3. Mélange le tout avec du persil haché et le jus d'1 citron.

  4. Assaisonne avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et du sel et sers tiède.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett10 g

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