Salate

Salade irlandaise de betterave

Une salade irlandaise de betterave au goût terreux, avec de la pomme, des noix et une sauce au yaourt maigre – fraîche et riche en fibres. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 220 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de betterave cuite en dés.

  2. Coupe 1 pomme en fins bâtonnets et mélange-la avec la betterave.

  3. Mélange 120 g de yaourt 0 % avec 1 c. à soupe de vinaigre de cidre et 1 c. à café de moutarde pour obtenir une sauce.

  4. Ajoute délicatement 60 g de roquette, puis la sauce.

  5. Parsème de 30 g de noix hachées et sers.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett10 g

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