Sabudana khichdi (perles de tapioca aux cacahuètes)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais tremper 150 g de perles de tapioca dans de l'eau pendant 4 heures, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les.

   4:00:00
2. 2

   Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile, fais griller 1 c. à café de cumin, puis fais revenir 1 pomme de terre coupée en dés et 1 piment haché pendant 6 minutes.

   6:00
3. 3

   Ajoute les perles de tapioca et 40 g de cacahuètes, laisse chauffer 5 minutes et assaisonne avec une pincée de sel et le jus de 0,5 citron.

   5:00