Gajar halwa allégé (dessert aux carottes)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Râpe finement 500 g de carottes.

2. 2

   Fais fondre 10 g de beurre et fais revenir doucement les carottes 5 minutes, puis ajoute 300 ml de lait et 0,5 c. à café de cardamome et laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que le lait soit presque entièrement réduit.

   5:0020:00
3. 3

   Incorpore 2 c. à soupe de miel et 30 g d'amandes hachées et laisse mijoter encore 3 minutes.

   3:00