Feuilleté épinards-feta (spanakopita)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Blanchis rapidement 500 g d'épinards, presse-les bien et hache-les grossièrement. Émince 3 oignons nouveaux.

2. 2

   Mélange les épinards avec 150 g de feta émiettée, 2 œufs, une demi-botte d'aneth haché et les oignons nouveaux.

3. 3

   Dispose 6 feuilles de pâte filo en les faisant se chevaucher dans un moule badigeonné avec 1 c. à soupe d'huile, répartis la farce et rabats par-dessus les feuilles qui dépassent.

4. 4

   Badigeonne avec le reste d'huile et fais cuire 30 à 35 minutes à 190 °C, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.

   30:00