Salate

Salade grecque de betterave au yaourt à l'ail (pantzaria)

De la betterave cuite avec une crème de yaourt à l'ail et des noix – terreuse, fraîche et colorée. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 400 g de betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, épluche-les et coupe-les en quartiers.

  2. Fais-les mariner avec 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge et 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  3. Mélange 120 g de yaourt avec 1 gousse d'ail finement râpée.

  4. Dresse la betterave avec la crème au yaourt et parsème de 20 g de noix hachées.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett14 g

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